Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 63 года, родилась 7 декабря 1961
Зеленоград, готова к переезду, готова к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Заведующий пищевой лабораторией. Инженер по качеству
Специализации:
- Инженер по качеству
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: полный день, гибкий график, удаленная работа
Опыт работы 39 лет 1 месяц
Апрель 2019 — Январь 2022
2 года 10 месяцев
Август 2018 — Декабрь 2018
5 месяцев
Москва, www.gutagroup.ru
Продукты питания... Показать еще
Ведущий специалист службы внутреннего контроля
Проверки предприятий общества
Октябрь 2017 — Август 2018
11 месяцев
Розничная торговля... Показать еще
Технолог кондитерского производства
Разработка новых видов продукции.
Контроль за ведением технологического процесса.
Проведение дегустационных советов.
Рекомендации по закупке оборудования и сырья.
Оценка конкурентной продукции.
Обучение персонала
Июль 2012 — Апрель 2017
4 года 10 месяцев
Розничная торговля... Показать еще
Заведующая центральной лаборатории
Производственный контроль.
Разработка карт контроля на кондитерские и хлебобулочные изделия.
Закупка лабораторного оборудования.
Закупка хим. реактивов.
Внедрение новых методов испытаний.
Участие в дегустационных советах.
Оценка конкурентной продукции.
Разработка ТУ (технических условий) на кондитерские изделия.
Разработка стандартов организации на хлебобулочные изделия.
Сертификация готовой продукции.
Организация работы производственных лабораторий. Управление штатом лаборантов до 20 человек.
Проверка карт контроля ассортимента.
Подбор и обучение персонала.
Май 2001 — Июль 2012
11 лет 3 месяца
Розничная торговля... Показать еще
Инженер системы качества и сертификации продукции
Разработка документации по международной системе ИСО 9000.
Сертификация готовой продукции.
Взаимодествие с ЦСМ (центр сертификации и метрологии Ростандарт)
Разработка ТУ (технических условий) на кондитерские изделия.
Разработка стандартов организации на хлебобулочные изделия.
Проведение внутренних аудитов качества
Декабрь 1992 — Май 2001
8 лет 6 месяцев
Розничная торговля... Показать еще
Инженер по качеству
Производственный контроль.
Контроль качества продукции на соответствие нормативной документации.
Физико-химические анализы.
Контроль технологии всего производства, контроль соблюдения рецептуры.
Июнь 1988 — Декабрь 1992
4 года 7 месяцев
Розничная торговля... Показать еще
Инженер-технолог 1 категории
Ведение технологического процесса.
Контроль соблюдения технологии изготовления конфет, карамели, ириса, драже, печенья, вафель, крекера, пряников, мармелада.
Разработка и внедрение новых сортов и видов изделий.
Апрель 1982 — Июнь 1988
6 лет 3 месяца
Розничная торговля... Показать еще
Техник-химик
Контроль качества продукции в конфетно-карамельном цеху. Отбор проб и анализ, производственный контроль, выявление брака продукции.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Результативная, способная, исполнительная. Готова делиться с коллегами своими знаниями, собранными, более чем, за 35 лет успешной работы на пищевом производстве. Открыта к обучению,новым знаниям и трендам. Помимо кондитерского производства разбираюсь в хлебобулочном и, поверхностно, макаронном производстве. Возможна подработка. Работа на период декретного отпуска сотрудника.
Высшее образование
2001
Технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства., Хлебобулочные изделия технолог
1982
Коркинский техникум пищевой промышленности
Кондитерское производство, Техник технолог
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2018
Обучение международным стандартам качества ИСО 9000, ИСО 22000
Санкт- Петербург. Институт пищевых технологий, Внутренний аудитор
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения