Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 31 год, родилась 2 ноября 1993
Зеленоград, не готова к переезду, готова к командировкам
Менеджер/управляющий кафе
60 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график
Опыт работы 3 года 10 месяцев
Май 2019 — Март 2020
11 месяцев
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Заместитель управляющего
1.Контроль персонала (официанты, бармены, уборщицы, грузчики, тех.персонал, менеджеры)
2.Взаимодействие с арендаторами фуд корта
3.Первичная бухгалтерия
4.Кадровое делопроизводство
5.Жизнеобеспечение общей зоны фуд корта
6.Работа с поставщиками
7.Финансовая отчетность
8.Планирование бюджета
9.Документооборот
10.ЕГАИС
Июль 2018 — Апрель 2019
10 месяцев
Фриланс
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
менеджер
Подработка на разных точках общественного питания.
Январь 2018 — Май 2018
5 месяцев
Гризли Бургерс
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
-Контроль и организация всех подразделений бургерной
-Внедрение маркетинговых программ
-Управление персоналом(поиск,отбор,обучение,адаптация,контроль)
-Документооборот и первичная бухгалтерия
-Оплата счетов
-Организация и контроль проведения инвентаризации
-Административно-организационные вопросы
-Ведение табеля рабочего времени
-Взаимодействие с поставщиками(поиск,заказ,контроль качества)
-Взаимодействие с гостями
-Бюджетирование
-Формирование отчетности
-Ведение чек-листов
-Сдача инкассации
Ноябрь 2017 — Январь 2018
3 месяца
Каменный век
Москва
Менеджер проекта (управляющий)
Работа только на открытие кафе.
Помощь в организации открытия с "0"
Июнь 2017 — Октябрь 2017
5 месяцев
FARШ (ООО ФАРШ СИТИ ГРУПП)
Москва
Менеджер зала
-Работа в зале (контроль всей смены)
-Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей
-Работа с претензиями
-Обучение персонала
-Ведение отчетночти (финансовой)
-Заказ продуктов
-Заказ хоз.товаров,кухонного и барного инвентаря и оборудования
-Ведение отчетночти по медкнижкам
-Работа в iiko(офис)
-Ведение чек-листов и журналов
-Ведение документооборота
-Заполнение актов списания
-Проведение инвентаризации
-Сдача инкассации
-Ведение табеля рабочего времени
Октябрь 2016 — Апрель 2017
7 месяцев
Россия, www.coffeehouse.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер
-Управление сменой кафе
-Организация,обучение и контроль работы линейного персонала
-Контроль стандартов качества обслуживания гостей
-Контроль качества продукции
-Проведение инвентаризации
-Сдача инкассации
-Документооборот и первичная бухгалтерия
-Ведение табеля рабочего времени
-Заказ продуктов,хозов
Апрель 2016 — Сентябрь 2016
6 месяцев
Piu Del Cibo
Зеленоград
Администратор кафе
-Управление сменой
-Контроль стандартов качества сервиса
-Работа с кассой (R-keeper)
-Открытие/закрытие кафе
-Отчетность (финансовая)
-Заказ продуктов и хоз.товаров(взаимодействие с поставщиками)
-Доставка (работа с курьерами)
-Работа в баре (бар-менеджер)
-Обучение и адаптация персонала
-Проведение банкетов и детских праздников
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Опытный пользователь ПК, общительная,трудолюбивая, стрессоустойчивая, коммуникабельная, мобильная, амбициозная, нестандартное мышление, лидерские качества, высокий уровень ответственности.
Работала на линейных позициях (официант,бармен)
Портфолио
Высшее образование
2016
Менеджмент на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса, Менеджмент
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения