Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 52 года, родился 9 ноября 1972
Зеленоград, не готов к переезду, не готов к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Шеф-повар, повар в семью
120 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, вахтовый метод
Опыт работы 17 лет 9 месяцев
Сентябрь 2019 — Апрель 2020
8 месяцев
Май 2018 — Апрель 2019
1 год
ООО "ТГК АЛЬФА" гостиница "Измайловская" корпус А
шеф-повар
проектировка рабочих помещений пищеблока, подбор и обучение персонала, создание и изменения меню, работа на производстве, контроль качества, работа с поставщиками
Февраль 2018 — Апрель 2018
3 месяца
"Zizo Porketeria№
шеф-повар
подбор и обучение персонала, создание и изменения меню, работа на производстве, контроль качества, работа с поставщиками
Январь 2015 — Август 2017
2 года 8 месяцев
Республика Казахстан, г. Алматы, "Coho' Bar
шеф-повар
проектировка рабочих помещений пищеблока, подбор и обучение персонала, создание и изменения меню, работа на производстве, контроль качества, работа с поставщиками
Сентябрь 2014 — Декабрь 2014
4 месяца
Республика Казахстан, г. Алматы, "Биржа Бар"
шеф-повар
создание и изменения меню, контроль качества, работа с поставщиками
Сентябрь 2013 — Сентябрь 2014
1 год 1 месяц
Республика Казахстан, г. Капчагай, казино "MACAU"
Шеф-повар
проектировка рабочих помещений пищеблока, подбор и обучение персонала, создание и изменения меню, работа на производстве, контроль качества, работа с поставщиками
Ноябрь 2010 — Июль 2012
1 год 9 месяцев
Республика Казахстан, г. Алматы, гостиница "КАЗАХСТАН"
Шеф-повар 3-х точек питания в гостинице. "Bar Fly", "Cosmopolitan bar", " Guns & Roses" bar
проектировка рабочих помещений пищеблока, подбор и обучение персонала, создание и изменения меню, работа на производстве, контроль качества, работа с поставщиками,
Декабрь 2008 — Май 2010
1 год 6 месяцев
Республика Казахстан, г. Алматы, р-н "ARGENTO"
Шеф-повар
проектировка рабочих помещений пищеблока, подбор и обучение персонала, создание и изменения меню, работа на производстве, контроль качества, работа с поставщиками
Апрель 2007 — Июль 2007
4 месяца
р-н "ВЕСНА"
су-шеф
работа на производстве, контроль качества, работа с поставщиками
Март 2007 — Апрель 2007
2 месяца
р-н "GQ BAR"
су-шеф
работа на производстве, контроль качества, работа с поставщиками
Май 2004 — Декабрь 2006
2 года 8 месяцев
кафе "ГАЛЕРЕЯ"
бригадир смены, су-шеф
работа на производстве, контроль качества, работа с поставщиками
Июль 2002 — Июль 2003
1 год 1 месяц
р-н "АНТОНИО"
су-шеф
работа на производстве, контроль качества, работа с поставщиками
Февраль 1998 — Июль 2002
4 года 6 месяцев
р-н "РОЯЛ-ВИКИНГ"
повар, бригадир, зав.производством
работа с поставщиками, контроль качества, работа на производстве
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
ответственный, стресс-устойчив, сертификат по Индийской кухне,
Портфолио
Среднее специальное образование
1992
ЭТТОП
общественное питание, техник-технолог, повар 5-го разряда
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения