Личное приготовление блюд (салаты, первые и вторые блюда, гарниры, выпечка); Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; Контроль качества приготовленных блюд; Проведение инвентаризации остатков продукции. Владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.); Умение разбираться в качестве и свежести продуктов; Владение технологией быстрого приготовления блюд, сервировки столов; Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания; Умение распределять и координировать работу обслуживающего персонала; Самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения; Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность.

Личное приготовление блюд; Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; Контроль качества приготовленных блюд; Проведение инвентаризации остатков продукции.

Личное приготовление блюд; Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; Контроль качества приготовленных блюд; Проведение банкетов, фуршетов, работа на шведской линии; Проведение инвентаризации остатков продукции.

Приготовление блюд (салаты, горячее, гарниры) для розничной продажи; Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; Контроль качества приготовленных блюд.

Приготовление блюд (салаты, закуски, первые блюда); Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; Контроль качества приготовленных блюд.

Выпечка пиццы и приготовление салатов.

Приготовление обедов для работников организации.

Приготовление первых, вторых и банкетных блюд.

Повар-универсал, Повар