Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 52 года, родилась 27 января 1973
Зеленоград, готова к переезду (Москва, Химки (Московская область)), готова к командировкам
Менеджер по контролю качества
80 000 ₽ на руки
Специализации:
- Инженер по качеству
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 10 лет 4 месяца
Март 2009 — Апрель 2016
7 лет 2 месяца
Россия, www.X5.ru
Розничная торговля... Показать еще
менеджер технолог по контролю качества
* Участие в мониторинге и анализе рынка для разработки стратегий продукции;
* Участие в разработке и реализации новых проектов по запуску новой продукции;
* Подготовка и проведение дегустаций товара СТМ на протяжении его жизненного цикла, обработка результатов индивидуальных оценок и оформление протокола дегустаций;
* Работа с нормативно-технической и технологической документацией (ГОСТы, ТУ, Тех.Регламенты, ТИ, рецептуры и т.д.);
* Рассмотрение и анализ причин возникновения выявленных несоответствий;
* Подготовка плана корректирующих мероприятий по выявленным несоответствиям
* Претензионная работа с изготовителями
* Ведение переговоров и подписание протоколов эталона по качеству;
* Работа с независимыми аккредитованными испытательными центрами;
* Проведение аудитов на предприятиях производителей товаров на соответствие требованиям ТР ТС, ISO (9001, 22000), HACCP;
* Составление спецификаций для продукции.
* Контакты с международными аудиторскими компаниями и испытательными лабораториями в области качества;
* Консультирование поставщиков по части разъяснения требований действующего законодательства в области защиты прав потребителей;
* Ведение отчетности.
Январь 2006 — Март 2009
3 года 3 месяца
ООО "Молпроект»
Россия
Продукты питания... Показать еще
инженер-технолог, директор по качеству
* Сертификация. Контакты с органами контроля, утверждение документации в разрешительной системе. Стандартизация нормативной документации, подготовка к аккредитации. Организация работы по проведению техно-химических, органолептических и микробиологических испытаний продукции на всех стадиях технологического процесса.
* Проведение испытаний в области улучшения качества и расширения ассортимента выпускаемой продукции, разработка новых технологических схем и рациональных режимов технологического процесса производства. Исследование причин выпуска нестандартной продукции при предъявлении претензий получателем, с указанием возможности ее исправления. Составление спецификаций удостоверяющих качество продукции. Проверка санитарного состояния производства и инфраструктуры.
* Разработка внутренней документации - процедуры, ТУ, инструкции, санитарные программы, регламенты (входной контроль сырья, требования к хранению, размещению сырья, управление производственной средой, управление несоответствующей продукцией и т.д.), их валидация и верификация. Обучение персонала. Контроль поддержания санитарно-гигиенического состояния на заводе. Анализ рисков и определение контрольных критических точек на всех стадиях.
* Анализ результатов исследований по готовому продукту‚ состояния производства и принятие решения о выпуске готового продукта для реализации на рынке. Проведение
расследований и корректирующих действий по жалобам потребителей, связанных с пищевой безопасностью.
* Знание системы государственного надзора, межведомственного и ведомственного контроля качества продукции, знание технологии пищевых продуктов и методов лабораторного контроля, гигиенически требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Решение сложных технологических проблем на производстве.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории B, C, DОбо мне
Личные качества: ответственность, оперативность, открытость. Умение самостоятельно принимать решения, положительно реализовывать поставленные задачи. Способность аргументировано отстаивать собственное мнение. Управленческие навыки, ответственность, стрессоустойчивость, организаторские способности.Была награждена всероссийской организацией качества дипломом и медалью Российского лидера качества.знание действующего законодательства РФ; Технических Регламентов Таможенного союза; - знание стандартов ISO (9001, 14001, 22000), OHSAS 18001, НАССР, принципов GMP; - понимание товарных категорий и процессов их производства;* обучение во Всероссийской организации качества подготовки внутренних аудиторов систем качества по стандарту ГОСТ Р ИСО 9001:2008
* обучение ЗАО «СЖС Восток Лимитед» по «Разработке и документированию системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе ISO 22000:2005»
* обучение ТБК ИНТЕРСЕРТИФИКА «Бережливое производство и СМК. От теории к практике»
* обучение в Российском союзе предприятий молочной отрасли по программе: «Новое в технике и технологии производства молока и молочных продуктов» в форме практической конференции «Новое в нормативно-правовой базе молочной отрасли. Производственный контроль на молокоперерабатывающих предприятиях»
* Свидетельство об обучении в Федеральном государственном учреждении здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» с допуском к осуществлению производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических профилактических) мероприятий.
* обучение «СЖС Восток Лимитед» «Разработка и документирование системы менеджмента безопасности и качества пищевых продуктов на основе стандартов IFS и BRC»
* обучение «СЖС Восток Лимитед» «Внутренний аудитор Интегрированной системы менеджмента (ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001)».
* обучение «СЖС Восток Лимитед» «Принципы НАССР - руководство по внедрению и использованию»
* обучение «СЖС Восток Лимитед» «ISO 9001:2008. Внутренний аудитор»
* обучение «СЖС Восток Лимитед» «Интегрированная система менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов. Внутренний аудитор»
* обучение «СЖС Восток Лимитед» «Внутренний аудитор по FSSC 22000»
* обучение «ТЮФ ЗЮД РУС» Аудит поставщика
Высшее образование
2000
Российский Государственный аграрный университет МСХ имени К.А. Тимирязева
«Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (специализация: молоко, мясо), молоко, мясо, сельскохозяйственная продукция
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения