· Организовывать эффективную работу магазина и качественное обслуживание покупателей; · Контролировать работу персонала, кассовую дисциплину; · Осуществлять заказ и прием товара; · Проводить переоценки, инвентаризацию и вести документооборот магазина;

— управление сменой ресторана (10-20 человек), обеспечение работы ресторана в смену; — обеспечение выполнения поставленных целей на смену; — обеспечение соблюдения стандартов компании; — поддержание благоприятной атмосферы в команде на смене; — обеспечение эффективного процесса адаптации для новых сотрудников; — обеспечение соблюдения кассовой дисциплины на смене;

- Управление, набор и обучение персонала кафе; - Управление продажами кафе; обеспечение запланированных показателей; - Работа с гостями, предотвращение конфликтных ситуаций; - Взаимодействие между подразделениями, эксплуатация оборудования, соблюдение трудовой дисциплины.

Консультирование покупателей по направлению (подраздела оснащение, инструменты, лаки краски) ; —Компьютерная колеровка краски, обслуживание оборудования; —Выкладка товара на полку, установка витринных образцов; —Продвижение бренда и расширение представленности ТМ Dufa, Profilux (дополнительные места продаж); —Контроль остатков и сроков годности —Отчетность.

Консультация покупателей, выкладка товара, подсчет полет, обработка заказов и заказ товара, выявление недостачей, инвентаризация, организация погрузочно-разгрузочных работ, прием товара. Также выполняю обязанности бригадира и эксперта.

1.Планирование, координация и контроль работы персонала ресторана. 2.Разработка и контроль бюджетной политики, анализ результатов и разработка стратегий для увеличения прибыли ресторана. 3.Утверждение меню, разработанного шеф-поваром, контроль качества блюд на соответствие их ресторанным стандартам. 4.Организация проведения мероприятий в ресторане, повышающих его привлекательность для посетителей. 5.Подбор, обучение и мотивация сотрудников ресторана, управление конфликтными ситуациями. 6.Проведение маркетинговых исследований, создание стратегии продвижения ресторана. 7.Поддержание и улучшение репутации ресторана. 8.Организация планирования и контроля расходов, а также составление отчетности