Бренд-шеф
В архиве с 25 июня 2018
от 150 000 до 150 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: более 6 лет
Полная занятость, полный день
Москва
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Москва, Водники и еще 2
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Разработка рецептур новых блюд по заданным техническим условиям. Адаптация (дублирование) текущих утверждённых рецептур на Фабрики-кухни региональных производителей.
Опыт работы в производстве готовой еды, фабриках-кухонях, Horeca, корпоративном питании, производстве готовой еды в магазинах. Знание Microsoft Office (Excel...
Работодатель сейчас онлайн
Москва, Октябрьская и еще 2
Опыт от 3 до 6 лет
Разработка и запуск в производство новых блюд по заданным параметрам в рамках концепции бренда с учетом сезонного меню.
Релевантный опыт работы в должности Бренд-шефа/шеф-повара на фабрике-кухни. Знания технологии приготовления блюд общественного питания и полуфабрикатов.
Опыт более 6 лет
Отклик без резюме
Формировангие меню ресторанов. Планирование, организация и контроль производства в целом. Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи.
Высшее/среднее профессиональное профильное образование. Наличие личной медицинской книжки, готовность прохождения предварительных и периодических медицинских осмотров, соблюдения национального календаря профилактических...
Опыт от 3 до 6 лет
Организация и контроль всего технологического процесса приготовления блюд в ресторанах сети. Анализ конкурентов грузинских ресторанов, быть в тренде Грузинского направления...
Что мы хотим от Бренд Шефа: Опыт работы не менее 3 лет в должности Бренд-Шеф в сетевых проектах.
Бренд-шеф ресторанов
150 000 – 250 000 ₽Москва, Белорусская и еще 2
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Определение и формирование концепции, уникальных предложений. - Планирование производства и кухни. - Разработка меню (основное, сезонное, барная, десертная карта и т.д.). -
Качества.
Работодатель сейчас онлайн
Опыт от 3 до 6 лет
Определение целевой аудитории и концепции точек питания. Планирование кухни и подсобных помещений. Расстановка оборудования, оптимизация производственных процессов. Анализ закупаемого оборудования...
Опыт в аналогичной должности не менее 3 лет. Успешный опыт руководства предприятиями общественного питания. Опыт разработки концепций и уникальных предложений...
Работодатель сейчас онлайн
Москва