Ведение технологического процесса выпечки хлеба. Укладка тестовых заготовок на листы, кассеты, формы. Осуществлять контроль температурного и парового режимов пекарной и...

Средне-специальное образование или профессиональная подготовка по профессии (желательно). Опыт работы в аналогичной должности на производстве (желательно). Готовы рассматривать без...

Выполнение полного цикла обязанностей по приготовлению хлебобулочных изделий. Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены. Контроль количества, качества...

Опыт работы в аналогичной должности от 3 мес. Желание учиться и развиваться в пекарском ремесле. Личные качества: аккуратность, ответственность, оперативность...

Изготовление кондитерских изделий (пироги, чизкейки). Соблюдение рецептур и технологии. Растарка сырья. Упаковка готовой продукции. Работа в температурном режиме +20.

Опыт работы в аналогичной должности от года. Технология производства кондитерских, хлебобулочных, мучных кулинарных изделий. Стандарты СанПиН и ХАССП.

Приготовление различной выпечки: булочки, ватрушки.

Наличие медицинской книжки (помогаем с оформлением).

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.